Al menos 17 escuelas de Tamaulipas han sido detectadas comercializando productos que no cumplen con las nuevas disposiciones alimentarias, por lo que la autoridad sanitaria ha ordenado retirarlos de los puntos de venta dentro de los planteles durante 2026.
Hugo Alejandro Soto Guevara, director de Operación Sanitaria de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS), explicó que hasta el momento se han realizado 428 supervisiones en planteles educativos de Tamaulipas.
Los casos se han presentado en municipios como Ciudad Victoria, Reynosa y Tampico, aunque la COEPRIS no detalló cuántos de los 17 establecimientos corresponden a cada localidad. Entre los productos detectados se encuentran alimentos procesados con sellos de advertencia nutricional, los cuales deben mantenerse fuera de la oferta de las cooperativas escolares.
Ninguna sanción por vender comida chatarra en Tamaulipas
Pese a las irregularidades encontradas, ninguna escuela ha recibido una sanción durante 2026 por estos hechos. La COEPRIS informó que, después de cada intervención, se entrega un oficio a los planteles para dejar constancia de los productos que no deben volver a comercializarse y recordar las obligaciones que deben cumplir las cooperativas.
Las inspecciones, sin embargo, no se concentran únicamente en la llamada comida chatarra. El personal sanitario también verifica las condiciones de las instalaciones, la forma en que se preparan y almacenan los alimentos y las fechas de caducidad, con el propósito de prevenir que los estudiantes consuman productos que puedan representar un riesgo para su salud.
