Por: Arely López Galicia

H. Matamoros, Tamps.- Desde la semana pasada el precio del huevo en esta ciudad ha sufrido incrementos, tan solo esta semana subió 6 pesos, oscilando el kilo entre los 31 a 33 pesos; además, afirman comerciantes que esto ha provocado una escasez del producto en la región ya que los proveedores traen en menos cantidades.  

Así lo informó Lauro Peña García, comerciante abarrotero quien destacó que aunque no es una situación para alarmarse, sí comentó que el precio del blanquillo podría seguir subiendo en los próximos días ante la demanda.

“El precio del huevo ha estado subiendo, lleva ya 6 pesos el kilo en tan solo una semana, y esto se está haciendo una escasez, aunque no es para alarmarse, se debe a que los proveedores traen menos cantidades ante los altos costos, pero son rachitas que pasan año con año”, afirmó.

Explicó que siempre son ciclos que pasan en la temporada de invierno, por lo que el costo del kilo de huevo estaba en 25 pesos la semana pasada, pero con estos aumentos, ahora en las tiendas se está vendiendo entre los 31 a 33 pesos.

Mencionó que para la próxima semana, el precio del huevo inclusive podría aumentar 3 pesos más, sin embargo, esperan que conforme vaya acabando esta temporada, se pueda ir regulando el precio y disminuya para finales de este mes.