Agencias
CIUDAD DE MÉXICO.- La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) encontró soya y pellejo en algunas marcas de carne de hamburguesa.
La Profeco analizó varias marcas de este producto y encontró que algunas no comprueban ser el tipo de carne que anuncian y no son 100% res ni pollo.
Detalló que algunas marcas solo contienen entre 90 y 96 por ciento de res, aun cuando aseguran serlo en 100%, mientras que las que presumen de incluir pollo sólo contienen entre 39 y 74 por ciento de pollo; y las que dicen contener res y cerdo, contienen de 41 a 75 por ciento y de 11 a 38 por ciento.
Por lo anterior, recomendó a los consumidores leer bien la etiqueta ya que algunas carnes para hamburguesa adicionan soya, que es un alérgeno, pero no tienen leyenda precautoria.
