La presidenta de México, Claudia Sheinbaum, ha presentado un plan nacional para fortalecer la producción de carne en el país. El objetivo es impulsar la autosuficiencia ganadera y apoyar a los pequeños productores. Esta medida surge tras el cierre temporal de la frontera con Estados Unidos a las exportaciones de ganado debido a la presencia del gusano barrenador.
Implementación del plan
El proyecto, llamado “Plan México”, se implementará en dos fases:
- Fase 1: Los estados de Sonora, Coahuila y Durango, los mayores exportadores de ganado, serán los primeros en participar.
- Fase 2: Se unirán Chihuahua y Tamaulipas.
Los detalles de la estrategia se coordinarán directamente con los gobiernos estatales y las asociaciones de ganaderos.
Objetivos del programa
El plan busca más que solo reemplazar el mercado estadounidense temporalmente. La meta es:
- Aumentar la engorda de ganado en México.
- Fortalecer la industrialización y comercialización de la carne dentro del país.
Según Sheinbaum, este proyecto no depende de la reapertura de la frontera con Estados Unidos. Su principal objetivo es hacer de México un referente en la producción y suministro de carne, beneficiando tanto a los productores locales como a los consumidores en el mercado interno.
